大余县南安板鸭厂

南安板鸭系江西地方名优特产，因始产于明朝万历年间江西布政使岭北道南安府而得名，至今已有500余年历史，为中国板鸭发源地， 1905年成为商品销往香港、新加坡、马来西亚等地，逐渐成为闻名南粤和东南亚各国的美味佳肴，1921年获巴拿马世界博览会金奖。建国后，于1950年创办了大余县南安板鸭厂，占地面积1.35万平方米，建筑面积3405平方米。因厂区周边的古井河水与众不同，含有多种矿物质及腊味元素的水质，令育肥中毛鸭骨脆肉嫩，再加上该厂的传统秘制工艺，使南安板鸭响誉中外，经久不衰。1981年、1985年、1989年南安板鸭连续三届获江西省优质产品奖，1986年获部优及国家银质奖、首届轻工食品博览会金奖，2000年获江西省著名商标。2002年6月，大余南安板鸭厂由县内私营业主邓万德以268万元整体购买。转制后的南安板鸭厂以“走品牌之路”为目标，创新管理理念，建立了一套科学规范的质量管理制度，加大科研投入力度，先后投资240余万元，添置了1套全新的生产设备，建立了化验室，产品质量稳步上升，麻鸭良种繁育、板鸭加工、包装、保鲜技术达到国内一流水平，以“精品意识、品牌意识”精制而成的上乘板鸭，深受消费者欢迎。同时，该厂注重对外宣传，精心设计包装，在省内、广东、香港等地设立了10余个营销点，产品外销率达80%以上。严格的管理制度，灵活的营销手段，大余县南安板鸭厂塑造了全新的企业形象，重振了“南安板鸭”的雄风，“南安板鸭”这一老字号的品牌正焕发出新的生机和活力。目前，厂内职工由转制前的60余人增加到120余人，年生产量由12万只增加到35万只，年销售收入由400万元增加到1100余万元，年上交税收20余万元。

法人代表：邓万德 

联系电话：0797—8722116

传真：0797—8712814 

邮编：341500  

地址：江西省大余县南安镇水口寺